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Les restaurants au Pays Basque intérieur )
Bienvenue sur le site du restaurant le SAINT BLAISE à L'Hopital Saint Blaise. ous prenons soin de privilégier nos achats auprès des fermes locales pour la qualité de leur production. Tous nos plats, sauces et desserts sont cuisinés par nos soins. Pour mieux vous accueillir nous disposons de trois salles dont une de 130 places, idéale pour vous fêtes de famille, clubs et associations. La terrasse ombragée vous séduira par sa vue unique sur l'église du village du XIIeme siècle, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un grand parking pour les autocars est attenant au restaurant.
A La Bastide Clairence, à 10min de Bayonne, sur la place du village, une maison à colombages rouges abrite un restaurant/salon de thé chaleureux où vous pourrez vous poser tout en dégustant des mets de notre chef Christophe Porte, accompagnés d'un grand choix de thés, cafés, ou d'un chocolat à l'ancienne, notre spécialité maison. Ghislaine vous accueille à la TABLE GOURMANDE dans sa maison du Moyen Age tout en vous faisant voyager....
Ce site vous propose d'une part la découverte de notre cidrerie à Ascain, la cidrerie TXOPINONDO. Vous trouverez tous les secrets de notre fabrication de sagarno, jus de pomme et de nos autres boissons à base de pomme. Vous pouvez acheter nos produits sur notre boutique en ligne ! D'autre part la découverte du fameux repas Txotx dans le chai, et la grillade au feu de bois des généreuses Txuleta, (côte de bœuf grillée à la braise).

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