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Les restaurants à Saint Sebastien au Pays Basque
Nous vous invitons chez nous, au restaurant AGORREGI à Saint Sébastien. Une maison pour vous sentir comme chez vous. Nous voulons partager ce que nous aimons cuisiner et vous en faire profiter. Approchez-vous et découvrez une cuisine jeune, mais avec des racines et des origines dans les recettes traditionnelles du Pays Basque. La cuisine de Gorka Arzelus est reconnue par sa qualité et la sélection des matières premières, sans oublier un service proche et accueillant dirigé par Beatriz Bengoetxea. Vous êtes sûr de passer un moment agréable dans notre restaurant. En Novembre 2013, le Restaurant Agorregi a été reconnu par le Guide Michelin comme Bib Gourmand. Ce Certificat est remis aux restaurants qui proposent une expérience gastronomique de haute qualité à un prix accessible.
Pedro Subijana vous présente son restaurant AKELARE de Saint Sebastien .Il vous accueille dans un endroit magique et vous propose une cuisine de qualité, et une excellente cave. Un endroit a ne pas manquer
Dans le Restaurant ARRAETA à Saint Sebastien nous sommes spécialistes en gastronomie et nous comptons avec une équipe de professionnels de la cuisine capables de satisfaire n'importe quelle exigence au plus haut niveau. De nos fourneaux ont sorti tout sort de mets qu'ont fait les plaisirs de nos clients et amis, comprenant la cuisine traditionnelle et l'avant-garde de notre nouvelle cuisine basque.
ASTELENA148, un hommage à la culture basque. Le lin et le linge de table ont occupé une place indispensable dans la culture gastronomique, économique et sociale du Pays basque. D’où la référence au lundi – astelena en basque- et au premier jour de travail de la semaine, pour ce restaurant où vous pourrez déguster une cuisine basque à la fois traditionnelle et créative, avec des touches d’auteur, additionnée de cette saveur inimitable que donne notre four à braise Josper à charbon.Et tout cela au cœur de Donostia, à Saint-Sébastien, avec une terrasse magnifique sur la place mythique de la Constitución, où il y a des décennies, le célèbre chanteur d’avant-garde Mikel Laboa se promenait et composait ses chansons.Aujourd’hui, ces mélodies résonnent dans notre établissement pendant que vous savourez de délicieux pintxos traditionnels et des portions, assis à l’une des tables, debout au comptoir ou en observant la préparation dans notre cuisine ouverte.
Depuis 1930, la famille Irizar, avec beaucoup d’efforts et d’attention, a réussi à faire de la Cidrerie et Restaurant BARKAIZTEGI une référence en matière de cuisine traditionnelle de Donostia. Parce qu’elle nous propose une carte variée et utilise toujours des produits de première qualité. Située dans une environnement rural, à 5 minutes du centre de Donostia-San Sebastián. Parfait pour vos repas d’entreprise, d’affaires, de familles, d’amis... Vous y recevrez une attention professionnelle et familiale. Venez nous rendre visite.
BEHARRI au coeur du Saint Sebastien historique. Nous vous proposons des collations avec des pintxos de haute cuisine et de déliciuses portions que vous pourrez accompagner de canne ou de cidre rais. N'oubliez pas de déguster nos spécialités grillées au charbon de bois naturel comme la lotte ou le txleton premium. Tout au long de l'année, vous pourrez discuter le menu cidre traditionnel accopagné du cidre kupela.
Le Bar BERGARA, situé dans le quartier de Gros de San Sebastián, est une référence de la cuisine miniature dans la ville. Avec une longue liste de prix pour ses célèbres "pinchos" ("Txalupa", "Udaberri", "Itxaso"), il continue d'innover et d'offrir de nouveaux "pinchos" à ses clients. Attendez-vous à une sélection exquise de vins et caves, sélectionnée pour accompagner vos "pinchos" et sandwichs.
En plein cœur de San Sebastián, il existe un lieu où la saveur est la seule et authentique protagoniste. Un espace pour tous les palais, où la cuisine traditionnelle côtoie les dernières tendances gastronomiques. Un lieu où il est à la fois possible de déguster les meilleures tapas et les plats les plus surprenants. Ce lieu a pour nom BETIE JAI BERRIA , il se trouve dans la Vieille Ville de San Sebastián et vous propose une carte qui ne manquera pas de vous séduire. Situé au nº22 de la rue Fermín Calbetón, Beti Jai Berria, qui signifie « Nouveau Toujours la Fête », propose aux amateurs de la bonne cuisine une double expérience. Au rez-de-chaussée, les tapas et la gastronomie traditionnelle. Au sous-sol, les plats les plus innovateurs, la cuisine la plus créative.
Situé en plein cœur de Donosti, dans une des rues les plus emblématiques du vieux Saint Sébastien, la cuisine du BODEGON ALEJANDRO repose dans l´authenticité et les goûts classiques de la gastronomie basque. Le chef Inaxio Valverde reprend dans chacune de ses assiette l´essence, la tradition et lien avec le terroir. Un pari en faveur du produit de saison qui réveil dans chaque convive les battements de l´authentique gastronomie basque. Nous vous attendons.

Restaurant historique situé dans le Vieux quartier de San Sebastián, la CASA UROLA fut fondé en 1956 et tenu depuis l’été 2012 par le cuisinier Pablo Loureiro Rodil. Partant d’une matière première excellente, basée sur la relation avec de petits producteurs et le caractère saisonnier des produits comme norme de la maison, nous élaborons nos plats, sachant que les meilleurs légumes de saison, les poissons et fruits de mer les plus frais et les viandes les plus exclusives sont les cartes maîtresses de notre cuisine. N’attendez pas, faites votre réservation à la Casa Urola et faites à vos papilles le plaisir de la meilleure cuisine de tradition “remise au goût du jour” par son chef.

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