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Les patissiers chocolatiers
La perrenité de la Maison ADAM à St Jean de Luz est assurée par Jean-Pierre Telleria-Adam.Suite à l'obtention de son C.A.P., il poursuit sa formation au sein de l'entreprise Lenotre à Paris; s'ensuivra le diplôme de Maître Artisan qui lui ouvre la porte qui le conduira aux Etats-Unis .Après ce parcours, il revient diriger la maison familiale tout en respectant le secret de la recette des macarons

Ongi Etorri à la chocolaterie ANTTON!!! Au cœur du Pays Basque, à Espelette, laissez-vous emporter par la magie d’une vraie maison de chocolats. Antton marie, avec amour et passion, chocolat pur beurre de cacao et matières naturelles.Venez visiter notre atelier

Formé dans la restauration parisienne, Thierry BAMAS est le petit prince de la nouvelle pâtisserie basque. Ce pâtissier artiste qui a la main légère a repris une échoppe ancienne du petit Bayonne, où il remet à jour la tradition. Ses macarons légers et craquants à la poudre d'amandes, ses gâteaux basques parfumés au citron, ses éclairs au chocolat avec leur pâte à choux en chocolat emballent sans mal.

Au cœur du Pays-Basque, entre Cambo-les-Bains et St-Jean-Pied-de-Port, faites une pause savoureuse à Louhossoa pour rendre visite à la BISCUITERIE BASQUE. Si pour vous, les mots biscuits et confiseries riment avec plaisir alors vous êtes au bon endroit !Dès votre arrivée dans notre boutique de la fabrique, vous serez chaleureusement accueillis. Retrouvez nos macarons, gâteaux basque, croquants, sablés, galettes basque et bien d'autres gourmandises...

Vous résidez ou vous venez en vacances dans notre cher pays basque, vous passez forcément près de chez nous, prés de la patisserie DAGUERRE à Saint Pierre d'Irube. Venez découvrir nos pains traditionnels et spéciaux, notre pâtisserie composée d’entremets, verrines, entremets glacés et gâteaux traditionnels tels que le gâteau basque à la cerise ou à la crème, nos chocolats.

La tradition chocolatière de Bayonne remonte au début du XVII°siècle.Introduite sans doute par les juifs portugais, elle est attestée formellement dès 1670. Fabriqué avec des fèves de cacao provenant du Vénézuela, le chocolat bayonnais s'est imposé par sa qualité dans la ville et bien au delà. Fondée en 1890, la chocolaterie DARANATZ maintient cette tradition artisanale, conserve les gestes ancestraux, choisit les cacaos les plus nobles pour s'inscrire dans un patrimoine culturel et gourmand et l'enrichir afin qu'il flatte les palais les plus exigeants de notre temps.

Les DELICES DE L'ADOUR à Bayonne vous propose son pain d'exception à base de farines de qualité supérieure, savant mélange issu d'une sélection rigoureuse de blés, donnant au boulanger toutes les garanties quand au composant de sa pâte et la cuisson de son pain. Privilégie l'authenticité de ses produits composés d'ingrédients de qualités provenant des producteurs locaux.Une large variété de gammes vous sont proposé afin de satisfaire toutes vos exigences et vous permettre d'apprécier les goûts et arômes d'une véritable Boulangerie pâtisserie artisanale

Vous recherchez une boulangerie artisanale à Biarritz ? Poussez la porte de DOCKS DELICES et succombez à l'odeur du pain chaud sortant du four, à la vue des gâteaux derrière les vitrines ou encore à l'accueil chaleureux qui vous est réservé ! Découvrez nos produits traditionnels et nos spécialités artisanales : pains spéciaux, brioches, cakes, viennoiseries, canapés, tapas, petits fours, pâtisseries, mignardises, etc.

Idéalement situé face à la Grande Plage de Biarritz depuis 1934, le salon de thé/Brasserie DODIN , comblera vos envies pour une pause gourmande à toute heure de la journée… et même de la soirée pendant la saison d’été !En effet, vous pourrez y déguster, dans un cadre magnifique et changeant au gré des marées : coupes glacées, cocktails, pâtisseries, viennoiseries ou encore brunches et salades… etc.Dodin, C’est une terrasse que l’on partage bien souvent avec des figures connues telles certains grands couturiers, acteurs célèbres ou encore anciens présidents de la République…Dodin, une place incontournable de Biarritz.

La Boulangerie DU BUSQUET se situe à Anglet, entre "Décathlon" et "Mon ciné", près de Bayonne, dans le département des Pyrénées-Atlantiques depuis plus de 8 ans.Nous vous proposons un large choix de pains, viennoiseries et pâtisseries maison. Pour vos événements particuliers (mariages, anniversaires, réceptions, etc.), nous préparons également de délicieux canapés salés ou sucrés qui raviront vos convives. Nous mettons à votre disposition un service de restauration rapide, sur place ou bien à emporter. Régalez-vous avec nos sandwiches, paninis, burgers, salades, quiches, pizzas, fougasses, boissons, cafés et nos délicieux desserts.


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